La
obesidad es una entidad crónica originada por muchas causas y con numerosas
complicaciones.
Sedentarismo
y vida poco saludable
Actualmente
tanto adolescentes como adultos llegan a un estado de
sobrepeso y luego quieren soluciones rápidas. Creen que con dietas o algunos
tratamientos lograran solucionar el problema buscando resultados a corto plazo.
Ricny
Rodríguez
La organización mundial de la salud asegura
que la obesidad es el quinto factor principal de riesgos de muertes en el
mundo. Cada año fallecen 2,8 millones de personas adultas como consecuencia
de la obesidad, además el 44% de la
carga de diabetes, el 23% de la carga de cardiopatías isquémicas y entre el 7%
y el 41% de la carga de algunos cánceres.
La obesidad es una entidad crónica originada
por muchas causas y con numerosas complicaciones. La organización mundial de la
salud define el sobrepeso como una acumulación anormal o excesiva de grasa que
puede ser perjudicial para la salud. El sobrepeso y la obesidad son factores de
riesgo para múltiples enfermedades.
Esta entidad aumenta cada vez más en el
Estado Zulia, la mayor razón obedece al exceso de grasa y consumo de
carbohidratos en las comidas.
El Centro de Investigaciones Endocrino-Metabólicas
“Dr. Félix Gómez” (CIEM) es una dependencia de la Facultad de Medicina de la
Universidad del Zulia en la que un grupo de investigadores científicas,
desarrollan investigaciones destinadas a la prevención y tratamiento de
enfermedades Endocrino-Metabólicas.
Nailet Arráiz, profesora y coordinadora de la
sección de biología molecular del Centro de Investigaciones
Endocrino-Metabólicas, explica que las enfermedades más comunes asociadas a la
obesidad son: diabetes, hipertensión, las dislipidemias que son alteraciones en
los líquidos sanguíneos que a su vez todo esto acondiciona al incremento en el
riesgo cardiovascular.
“Estamos hablando de enfermedades muy comunes
pero que representan problemas de salud pública, si se revisan las estadísticas
de esta investigación, las enfermedades cardiovasculares e infartos miocardios
representan la primera causa de muerte a nivel mundial. El sobrepeso y la
obesidad se puede reducir con una política nacional donde los organismos de
salud pública asuman la responsabilidad de orientar estilos de vidas
saludables, eso debe iniciar desde la edad escolar”, expresa la investigadora.
Por otra parte dice: “que los jóvenes y
adultos llegan a un estado de sobrepeso y luego quieren soluciones rápidas,
creen que con dietas o algunos tratamientos que incrementan el metabolismo lograran
solucionar el problema. Las personas buscan
soluciones a corto plazo y nunca van a lograr modular el sistema endocrino-metabólico
y todas aquellas señales que necesitan que vuelvan a funcionar correctamente, como
por ejemplo los mecanismos homeostáticos que son los que controlan el peso”.
Explica que los mecanismos homeostáticos del
balance de energía se alteran en la niñez y la adolescencia, cuando se inician
malos hábitos alimenticios o estilo de vida poco saludable. Cuando se menciona estilo
de vida poco saludable, se refiere al incremento de alimentos hipercalóricos,
comidas rápidas, disminución de la actividad física y adquisición de un estilo
de vida sedentario.
Arraiz asegura que en las escuelas se debe
fomentar la educación a la salud, que debe existir una política educativa oficial
del ministerio de educación donde se tome seriamente este problema. Asegura que
“la obesidad no aparece como una entidad clínica registrada, no hay cifras de
obesidad, sabemos que existe pero no hay una política oficial dirigida a
caracterizar el problema”.
“Nosotros sabemos del problema porque en algunos
estudios de investigación que estamos haciendo como lo es la caracterización de
diferentes genes que estimulan la obesidad, encontramos una gran proporción de
individuos con sobrepeso y obesidad pero no manejamos cifras”, señala Arraiz.
La experta manifiesta que trabajan atendiendo
al paciente que acude con patologías Endocrino-Metabólicas. De igual forma
trabajan con investigaciones, proyectos de extensión de servicios a las
comunidades. Indica que se dirigen personalmente a las comunidades a hacer
evaluaciones antropométricas y evaluaciones metabólicas.
La especialista señala: “hoy día estamos
viendo niños obesos que ya tienen problemas de movilidad, discapacidad, limitaciones respiratorias por el problema del sobrepeso. Todo esto se
relaciona con discapacidad pulmonar,
debido a esto el individuo presenta limitaciones psicológicas, bien sea
joven o adulto entiende que tienen un problema que no es de fácil solución”.
Por consiguiente indica que se puede hablar
con muchos médicos que tratan este problema, expertos en obesología o sencillamente
endocrinos, y que pueden dar la referencia de pacientes que logran disminuir el
peso, a través de terapias nutricionales, actividad física y terapias
psicológicas. En uno o dos meses se logra una disminución de peso, pero después
viene una recidiva (recuperación del
peso perdido) debido que no es un problema fácil de solucionar.
La analista menciona “El ministerio de salud
y el ministerio de educación deberían reglamentar los cafetines escolares, a los
padres y representantes de alguna manera educarlos con el asesoramiento de
equipos científicos, de médicos nutricionistas que les expliquen cómo se debe
alimentar un niño”, así mismo expreso que “los cafetines escolares nunca han
tenido una regulación, para que ellos preparen comidas de bajo contenidos
calóricos”.
